只知道明前茶?一文带你解读不同节气采摘什么茶（收藏）

春天有花，只知秋天有月亮，道明夏天有凉风，前茶冬天有雪。文带

24节气看现在，解读节气听茶声。不同

24节气代表着自然节奏的变化，古人用它来安排耕作。什茶收藏对于茶叶来说，只知这些节气也有特殊的道明含义。

从春茶到秋茶，前茶不同的文带节气赋予茶不同的使节和味道。接下来，解读节气让我们和小月一起来看看在不同的不同节气里我们会选择什么样的茶~

Mingqian茶

明代以前的茶是指清明节前采摘和制作的茶。它有嫩芽和嫩叶，采摘颜色绿色，香味细腻，口感醇厚，外形美观。这是一种好茶。虽然带着一点初春的寒意，但喷吐出来的香气，舌尖上沁人心脾，让人非常惊叹。

明千茶除了品质很好外，茶中的茶氨酸含量较高，茶多酚的苦味含量相对较低，所以明千茶的味道清香爽口。

此外，清明前害虫较少，所以茶叶很少受到农药污染，尤其是早春茶，这是一年中最好的绿茶，深受茶迷的喜爱。

可采茶叶:绿茶(春茶)、白茶(春茶:百毫银珍、高档白牡丹)、黄茶(春茶)等。

茶在下雨之前

玉前茶又称二春茶，是指清明节后、谷雨前夕采摘的茶，用细芽制成。

Yuqian茶是不像Mingqian精致的茶,但由于高温在这段时期,茶已经发育完全,丰满和绿色的嫩芽和树叶,树叶柔软,丰富的维生素和氨基酸,所以Yuqian茶经常口味新鲜和强烈,对酿造。徐慈叔在谈到明代茶树的采茶季节时说:"清明太早，夏太晚，谷雨前后温和。"

可采茶叶:绿茶(春茶)、乌龙茶(春茶:岩茶、闽南乌龙茶、台湾乌龙茶)等。

历下茶

里夏茶是指采摘于里夏的茶叶。

由于夏季温度高，光合作用强，嫩茶积累更多的营养物质，属于茶叶的上品。丽霞茶经雨露滋润，富含维生素和氨基酸，香气浓郁，滋味醇厚。

在这一时期，随着温度的升高，茶叶的老化速度加快，特别是嫩度较差的茶品种，其粗纤维含量在夏初后会显著增加。因此，茶叶的嫩度和陈年一般以夏初来划分，夏前茶叶的品质一般较好，恰如所谓的"夏前宝，夏后草"。

可采茶叶:红茶(小春茶)、乌龙茶(春茶:岩茶、闽南乌龙茶)、黄茶(春茶:黄大茶)等。

奢靡茶

小漫茶是指从小漫到mangzhong的茶叶。

"小满"是夏季的第二个节气，表示阳刚满，还不兴旺。这期间，江南大部分地区气温均在22℃以上，进入雨季，茶园病虫害较多。有些茶园会在不破坏生态环境的前提下采取相应的措施，必要的时候会使用可靠的农药来控制。

可采茶:红茶(春茶)等。

红树林茶

"芒中茶"是指芒中至夏至时期的茶叶。

这个时候，气温比以前要高，也是梅雨季节。这个时候，夏季茶的生长接近高峰，茶的颜色更深，味道浓而不涩，容易提神。

可采的茶叶有:白茶(夏季茶:寿美、工美)、黄茶(夏季茶:黄大茶)等。

夏至茶

夏至茶是指在夏至之后、夏热之前采集的茶。

夏至之后，中国大部分地区的气温都在22℃以上。较高的温度和充足的光照给植物和树木带来了最充足的阳光，这是植物和树木生长的关键时期。这一时期，茶树的叶子肥绿，茶香醇厚，滋味微苦，然后甘甜。

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